Quando o assunto é doce brasileiro, o brigadeiro de leite ninho é sempre o protagonista das festas e celebrações. Com sua textura macia e sabor irresistível, esse clássico conquistou corações ao redor do país. No entanto, há uma versão desse quitute que tem ganhado cada vez mais espaço e admiradores: o brigadeiro de leite ninho.
Com sua combinação única de leite em pó, leite condensado e um toque especial de carinho, essa variação se destaca por sua suavidade e um sabor que nos transporta para a infância. Nesta matéria, exploraremos o passo a passo para fazer o brigadeiro de leite ninho perfeito, proporcionando uma experiência gastronômica única.
Ingredientes:
Antes de colocarmos as mãos na massa, é fundamental garantir que todos os ingredientes estejam à disposição. Para preparar o brigadeiro de leite ninho, você precisará de:
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de leite ninho
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- Leite ninho para envolver os brigadeiros
Essa lista de ingredientes simples esconde o segredo para criar um doce que vai além das expectativas. O leite ninho, além de conferir um sabor diferenciado, também contribui para a consistência única desse brigadeiro.
Modo de preparo:
- Em uma panela antiaderente, coloque a manteiga sem sal e deixe derreter em fogo baixo.
- Adicione o leite condensado à panela e mexa continuamente para evitar que grude no fundo.
- Acrescente o leite ninho, incorporando-o à mistura de forma gradual e constante. Esse passo é crucial para garantir que o leite em pó se misture uniformemente, evitando grumos.
- Continue mexendo até que a massa atinja o ponto de brigadeiro, desgrudando do fundo da panela. Esse processo pode levar cerca de 10 a 15 minutos.
- Retire a panela do fogo e deixe a massa esfriar por alguns minutos antes de começar a modelar os brigadeiros.
Ao contrário dos brigadeiros tradicionais, o brigadeiro de leite ninho tem um passo adicional que adiciona um charme extra ao doce. Após modelar as bolinhas, passe-as suavemente no leite ninho, garantindo que fiquem completamente envolvidas por essa delicada camada de sabor.
Receita de brigadeiro de leite ninho com nutella
Se há algo que pode tornar o brigadeiro de leite ninho ainda mais incrível, é a adição da deliciosa Nutella. A junção do sabor único do leite em pó com a cremosidade e o aroma irresistível da Nutella resulta em um doce que vai surpreender até os paladares mais exigentes. Prepare-se para embarcar em uma jornada culinária deliciosa com esta receita de Brigadeiro de Leite Ninho com Nutella.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de leite ninho
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 2 colheres de sopa de Nutella
- Leite ninho para envolver os brigadeiros
Passo a Passo:
- Em uma panela antiaderente, derreta a manteiga em fogo baixo.
- Adicione o leite condensado à panela e mexa continuamente para garantir que não grude no fundo.
- Acrescente o leite ninho, misturando de forma gradual para evitar a formação de grumos.
- Quando a massa começar a desgrudar do fundo da panela, adicione a Nutella e continue mexendo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Retire a panela do fogo e deixe a massa esfriar por alguns minutos antes de começar a modelar os brigadeiros.
Modelando e Decorando:
- Com as mãos untadas com manteiga, faça pequenas bolinhas com a massa.
- Passe cada brigadeiro no leite ninho, garantindo que fiquem completamente cobertos por essa camada especial.
- Se desejar, decore os brigadeiros com um leve toque de Nutella, criando um visual irresistível.
O Brigadeiro de Leite Ninho com Nutella é uma explosão de sabores que eleva o clássico brigadeiro a um patamar superior. A suavidade do leite ninho combinada com a intensidade e cremosidade da Nutella cria uma sinfonia de sabores na boca. Surpreenda seus convidados ou mime-se com essa receita única que certamente se tornará uma favorita em todas as ocasiões. Experimente e deixe-se envolver por essa delícia irresistível!
