Se você é daqueles que ama um lanchinho da tarde, precisa aprender uma deliciosa receita de bolo de reis.
Em uma receita que é para a galera que gosta de uma receita saborosa que não requer muito tempo para ser preparada, você vai aprender aqui como fazer!
A receita de reis leva cerca de 60 minutos para ficar pronta e pode render até 20 porções!
Veja abaixo o passo a passo para você arrasar com essa receita simples, fácil e barata.
INGREDIENTES DO BOLO DE REIS
- 4 ovos
- 200 g de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento
- Frutas cristalizadas
- Nozes
- Passas de uva
- Raspas de um limão
- 1 copo pequeno de conhaque ou rum
- Essência de panetone, amêndoas e de rum
- Cobertura:
- Açúcar de confeiteiro
- Suco de limão ou leite
- Passas de uva
- Nozes
- Ameixas
- Cerejas
- Frutas secas a gosto
MODO DE PREPARO
- Coloque as frutas cristalizadas e passas de molho no rum ou conhaque.
- Bata as claras em neve, coloque 1/2 xic de açúcar e reserve.
- Bata a manteiga com açúcar e jogue as gemas, uma por uma.
- Coloque o leite, a farinha, fermento, a raladura do limão e as essências.
- Coe as frutas cristalizadas e passe na farinha para não ficarem no fundo da forma. Jogue o rum ou conhaque no creme.
- Depois misture delicadamente as claras em neve e as frutas ao creme.
- Ponha em forma untada de óleo e leve para assar.
- Depois de frio, desenforme e confeite em cima.
- Para fazer a cobertura, coloque 1 xícara de açúcar de confeiteiro numa bacia e junte o suco de limão ou leite sempre mexendo.
- Cubra o bolo e confeite com frutas secas a seu gosto.
Experimente também fazer uma deliciosa receita de bolo de farinha de milho faça para tomar junto com essa deliciosa receita de bolo de reais.
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