Se você é fã de combinações deliciosas, o bolo de fubá com goiabada certamente vai encantar o seu paladar. Esse bolo é uma verdadeira explosão de sabores, unindo a maciez do fubá com o doce da goiabada. Ideal para acompanhar um café fresquinho ou chá, o bolo de fubá com goiabada é uma opção perfeita para qualquer ocasião. Então, pegue seus utensílios de cozinha e vamos aprender a preparar essa maravilha!
Ingredientes do bolo de fubá com goiabada:
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200g de goiabada em pedaços
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e fubá.
- Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo e o açúcar.
- Adicione os ovos e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Em seguida, acrescente o leite e o óleo vegetal, e continue mexendo até incorporar todos os ingredientes.
- Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente até que esteja bem distribuído na massa.
- Despeje metade da massa na forma untada e distribua os pedaços de goiabada sobre ela.
- Cubra com o restante da massa, garantindo que a goiabada fique bem envolvida.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo, e se sair limpo, está pronto!
- Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, desenforme e deixe esfriar completamente sobre uma grade.
Agora você pode se deliciar com o maravilhoso bolo de fubá com goiabada! Cada pedaço vai te surpreender com a combinação perfeita de texturas e sabores. Sirva-o acompanhado de um café fresquinho e desfrute dessa experiência irresistível.
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