Nada é melhor do que chegar do trabalho depois de um dia cheio e cansativo e ter um bolinho para comer e você pode ver como fazer bolo de cenoura fofinho para esse momento!
O bolo de cenoura é um dos bolos mais deliciosos que existem, ficando atrás apenas do bom e velho bolo de chocolate!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer bolo de cenoura fofinho para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 2 xícaras (chá) de cenoura picada
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (café) de fermento em pó
- COBERTURA
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher cheia de margarina
- 3 colheres cheiass de chocolate em pó
COMO FAZER BOLO DE CENOURA FOFINHO
- Separe as claras das gemas.
- Bata as claras em neve e reserve.
- No liquidificador coloque a cenoura, o óleo e as gemas e bata por 5 minutos.
- Em uma tigela misture a farinha de trigo, o fermento e o açúcar, misture bem.
- Depois junte os ingredientes batidos, misture bem, por último junte as claras em neve.
- Em uma assadeira untada leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que fure com um palito e ele saia limpo.
- COBERTURA
- Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até que desgrude da panela.
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Agora que você aprendeu como fazer bolo de cenoura fofinho, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de bolo de milharina para combinar com essa delícia!
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