Nada é melhor do que chegar do trabalho depois de um dia cheio e cansativo e ter um bolinho para comer e você pode ver como fazer bolo de cenoura fofinho para esse momento!
O bolo de cenoura é um dos bolos mais deliciosos que existem, ficando atrás apenas do bom e velho bolo de chocolate!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer bolo de cenoura fofinho para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 2 xícaras (chá) de cenoura picada
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (café) de fermento em pó
- COBERTURA
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher cheia de margarina
- 3 colheres cheiass de chocolate em pó
COMO FAZER BOLO DE CENOURA FOFINHO
- Separe as claras das gemas.
- Bata as claras em neve e reserve.
- No liquidificador coloque a cenoura, o óleo e as gemas e bata por 5 minutos.
- Em uma tigela misture a farinha de trigo, o fermento e o açúcar, misture bem.
- Depois junte os ingredientes batidos, misture bem, por último junte as claras em neve.
- Em uma assadeira untada leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que fure com um palito e ele saia limpo.
- COBERTURA
- Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até que desgrude da panela.
Agora que você aprendeu como fazer bolo de cenoura fofinho, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de bolo de milharina para combinar com essa delícia!
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