Quem nunca teve aquele restinho de arroz após o almoço e ficou sem saber o que fazer com ele? A solução está aqui! Nesta receita de bolinho de arroz, você vai aprender a transformar o arroz em um petisco delicioso e prático. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você terá em mãos uma opção irresistível para servir como aperitivo, lanche ou acompanhamento. Aproveite todo o sabor e a crocância desses bolinhos e surpreenda sua família e amigos!
Ingredientes (Ingredients):
- 2 xícaras de arroz cozido;
- 1 ovo;
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado;
- 1/2 xícara de leite;
- 1/2 xícara de farinha de trigo;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- 2 colheres de sopa de salsinha picada;
- Sal e pimenta a gosto;
- Óleo para fritar.
Modo de preparo do bolinho de arroz:
- Em uma tigela grande, coloque o arroz cozido e adicione o ovo, o queijo parmesão, o leite e misture bem.
- Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó, a salsinha picada, o sal e a pimenta. Continue mexendo até obter uma massa homogênea.
- Aqueça o óleo em uma panela funda, em fogo médio.
- Com a ajuda de duas colheres, faça pequenas porções da massa e, cuidadosamente, coloque-as no óleo quente para fritar.
- Frite os bolinhos até ficarem dourados e crocantes. Retire-os com uma escumadeira e deixe escorrer em papel absorvente.
Prontinho! Agora você tem uma receita deliciosa de bolinho de arroz, perfeita para aproveitar as sobras de arroz e transformá-las em um petisco incrível. Esses bolinhos são crocantes por fora e macios por dentro, com o sabor irresistível do queijo parmesão e da salsinha. Uma opção versátil que agrada a todos os paladares e é ideal para qualquer ocasião. Surpreenda sua família e amigos com esses bolinhos deliciosos!
