Essa semana é como se tivéssemos duas sextas-feiras e para você lanchar hoje, você pode fazer uma batata recheada com frango bem simples e muito deliciosa!
O tempo de cozimento dessa batata pode variar de acordo com o seu gosto, se você quer mais crocante ou mais fofinha!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de batata recheada com frango para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 6 batatas grandes
- 1 peito de frango
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola picadinha
- 3 dentes de alho amassados
- 1/2 caixinha de molho de tomate
- orégano, cheiro verde à gosto
- sal a gosto
- 100 g muçarela
- 1/2 copo de requeijão (ou catupiry)
- azeitonas picadinhas
- 1 lata de milho verde
- bacon picadinho frito
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacotinho de batata palha
COMO FAZER A BATATA RECHEADA COM FRANGO
- Em uma panela, cozinhe as batatas com um pouco de sal e reserve.
- Em uma panela de pressão, cozinhe o peito de frango com água, sal e o cubo de caldo de galinha.
- Reserve um pouco da água do cozimento.
- Espere o frango esfriar e corte em cubos (ou desfie).
- Em uma panela, aqueça o óleo e frite a cebola e o alho, acrescente o frango, o molho de tomate, o orégano, o cheiro verde, o sal e um pouco da água do cozimento do frango.
- Refogue bem e reserve.
- MONTAGEM:
- Em um recipiente individual (cumbuquinhas), coloque a batata, corte-a ao meio e amasse o miolo, acrescente a mussarela, o requeijão, o creme de leite, um pouco do frango refogado, as azeitonas, o milho verde, o bacon fritinho e por último a batata palha.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de batata recheada com frango de maneira bem simples, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de frango a passarinho na airfryer para comer junto com essa delícia!
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