Tem dias que acordamos com vontade de fazer aquele almoço gostoso, mas não sabemos como preparar e por isso, nós vamos te ensinar como fazer feijão simples de uma forma bem fácil.
Muitos pensam que preparar essa delícia tem lá toda sua dificuldade, mas ao contrário disso, é bem simples e você não precisa inventar muito, e se surpreende quando descobre como fazer feijão simples!
Nessa matéria, nós vamos te ensinar uma forma simples de como preparar de forma simples e fácil e que vai deixar seu almoço ou sua janta uma delícia!
INGREDIENTES
- 500 g de feijão
- 3 dentes de alho
- 2 rodelas de cebola picada
- 1 colher de chá de sal
- Toicinho a gosto bem picadinho
- 2 colheres de sopa de azeite ou óleo
- 2 litros de água
COMO FAZER FEIJÃO SIMPLES
- Escolha o feijão, retirando cascas, pedrinhas e pedacinhos.
- Lave bem em uma peneira e depois coloque na panela de pressão com água até cobrir e passar pelo menos 3 dedos do feijão.
- Colocar na panela o alho com casca e tudo e a cebola, e duas colheres de sopa de óleo.
- Cozinhar até a panela começar apitar, com fogo alto. Abaixe o fogo, deixa por mais 20 min. Depois, tirar a pressão e verificar se o feijão já está molinho. Se não estiver, cozinhar mais um pouco. Se faltar água, acrescentar mais um pouquinho. Quando estiver cozido, acrescente o sal. (Só acrescentar o sal se o feijão estiver molinho, se estiver duro cozinhe mais, senão o feijão não cozinha).
- PARA REFOGAR:
- Retire os 3 dentes de alho que foram cozidos com o feijão, descasque e amasse. Coloque numa panela com o toicinho e um fio de óleo. Frite um pouco e acrescente o feijão, refogando-o. Acrescente um pouco do caldo da panela de pressão, mexa e devolva tudo para a panela de pressão.
- Deixe cozinhar até engrossar o caldo.
Depois que você aprender essa maneira fácil de como fazer feijão simples, você vai pegar gosto e se aventurar ainda mais na cozinha!
Pensando nisso, você pode aprender essa receita de arroz no microondas para acompanhar essa receita!
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