O leite de aveia é uma opção cada vez mais popular para quem busca uma alternativa saudável e vegana ao leite de vaca. Além de ser uma opção mais sustentável, já que não envolve a criação de animais, o leite de aveia é rico em fibras e vitaminas, além de ter um sabor suave e agradável.
Se você está interessado em aprender como fazer leite de aveia em casa, siga os seguintes passos:
Ingredientes:
- 1 xícara de aveia em flocos
- 4 xícaras de água
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de mel, açúcar ou adoçante (opcional)
Como fazer leite de aveia:
- Coloque a aveia em flocos de molho em água por pelo menos 30 minutos. Isso ajuda a amolecer a aveia e a facilitar a mistura.
- Escorra a água da aveia e coloque-a no liquidificador.
- Adicione 4 xícaras de água e bata por cerca de 1 minuto.
- Coe o leite de aveia em um coador de pano ou peneira fina para remover os resíduos da aveia.
- Adicione uma pitada de sal e adoçante a gosto, se desejar.
- Coloque o leite de aveia em uma jarra ou garrafa e guarde na geladeira.
O leite de aveia caseiro pode ser utilizado da mesma forma que o leite de vaca, em receitas de bolos, biscoitos, vitaminas, café e outras preparações. Ele também pode ser consumido puro ou com cereais e frutas.
Experimente fazer o seu próprio leite em casa e desfrute de uma opção saudável e deliciosa!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de pão de liquidificador é uma delícia e combina perfeitamente!
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