Aprenda como fazer frango empanado delicioso em casa

Descubra o passo a passo perfeito para um frango empanado crocante!

Fonte: Lucas Rosendo

Como fazer frango empanado
Foto de Valeria Boltneva: https://www.pexels.com/pt-br/foto/carne-cozida-ao-lado-de-limao-fatiado-1123249/

Se você é fã de pratos crocantes e saborosos, aprender como fazer frango empanado é uma opção clássica e irresistível. Preparar essa delícia em casa pode ser mais fácil do que você imagina. Com uma combinação certa de ingredientes e técnicas, você conseguirá um frango empanado digno de restaurantes. Acompanhe este guia passo a passo e desfrute de um prato que agrada a todas as idades.

Ingredientes:

  • Peitos de frango desossados
  • Farinha de trigo
  • Ovos
  • Farinha de rosca
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • Temperos a gosto (páprica, alho em pó, cebola em pó)
  • Óleo vegetal para fritar

Como fazer frango empanado:

  1. Comece preparando uma estação de empanamento. Em três pratos rasos, coloque farinha de trigo, ovos batidos e farinha de rosca.
  2. Tempere os peitos de frango desossados com sal, pimenta-do-reino e os temperos de sua preferência.
  3. Passe cada peito de frango na farinha de trigo, garantindo uma cobertura uniforme. Isso ajudará os ovos a aderirem melhor.
  4. Em seguida, mergulhe o frango na tigela com ovos batidos, garantindo que fique completamente coberto pelo ovo.
  5. Agora é hora de dar o toque crocante: passe o frango na farinha de rosca, pressionando levemente para que grude bem.
  6. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira a aproximadamente 170°C.
  7. Delicadamente, coloque os pedaços de frango empanado no óleo quente, evitando aglomeração na frigideira.
  8. Frite cada lado do frango até que fiquem dourados e a crosta esteja crocante e dourada, o que levará de 6 a 8 minutos no total.
  9. Após fritar, coloque o frango empanado em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Com este guia sobre como fazer frango empanado, você tem em mãos a receita para uma refeição que une sabor e textura incríveis. Siga cada passo para garantir um resultado digno de chef, direto da sua cozinha. Perfeito para um almoço especial ou até mesmo para um encontro descontraído com amigos e familiares. Agora é só se deliciar depois de aprender como fazer frango empanado!

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Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.