O peixe é um dos principais complementos da nossa mesa de almoço ou janta e aqui você vai aprender como empanar peixe de uma forma bem simples, com ingredientes que normalmente você tem em sua casa!
Muitos pensam que preparar peixe tem lá toda sua dificuldade, mas ao contrário disso, é bem simples e você não precisa inventar temperos ou comprar diversos em pó, e se surpreende quando descobre como empanar!
Nessa matéria, nós vamos te ensinar uma matéria simples de como empanar de forma simples e fácil e que vai deixar seu almoço ou sua janta uma delícia!
INGREDIENTES
- 1 kg de filé de merluza ou pescada
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 limão
- 2 ovos
- 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca
COMO EMPANAR PEIXE
- Tempere os filés de peixe com o limão, o alho, o sal, a cebolinha e a pimenta a gosto.
- Cubra e deixe descansar por 20 minutos.
- Junte o fubá com a farinha de trigo e misture bem.
- Em seguida empane os filés de peixe nessa mistura.
- Frite em óleo quente, até dourar.
Depois que você aprender essa maneira fácil de como empanar peixe, você vai pegar gosto e se aventurar ainda mais na cozinha!
Pensando nisso, você pode aprender como temperar filé de peixe, que também é bem fácil, e combina perfeitamente com a forma que você o empana.
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