A receita de pudim de leite condensado é uma sobremesa clássica da culinária brasileira, que agrada a todos os paladares. Se você quer aprender a fazer essa delícia em casa, siga o passo a passo desta receita fácil e prática.
Ingredientes da receita de pudim de leite condensado:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de açúcar para caramelizar a forma
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Para a calda, coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até derreter e formar um caramelo.
- Despeje o caramelo na forma de pudim e espalhe bem, cobrindo todo o fundo e as laterais.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma caramelizada e leve ao forno em banho-maria por cerca de 50 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado.
- Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos duas horas antes de desenformar.
Pronto! Agora você sabe como preparar um delicioso pudim de leite condensado em casa. É uma receita fácil e rápida, que não requer habilidades especiais na cozinha. Sirva o pudim gelado e surpreenda a todos com o sabor irresistível desta sobremesa clássica da culinária brasileira.
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de pamonha que é uma delícia e combina perfeitamente!
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