O bacalhau é um prato muito apreciado na culinária portuguesa e brasileira, especialmente em ocasiões especiais. A combinação da receita de bacalhau com batata é uma das mais populares e saborosas, e é ideal para um almoço de domingo em família.
Confira a seguir uma receita simples e fácil de fazer de bacalhau com batata:
Ingredientes da receita de bacalhau com batata:
- 1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
- 1 kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas
- 2 cebolas médias cortadas em rodelas finas
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 1 xícara de azeitonas pretas sem caroço
- 1/2 xícara de salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
Passo a passo:
- Em uma panela, cozinhe as batatas em água com sal até que fiquem macias, mas não desmanchando.
- Em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite até que fiquem dourados.
- Adicione o bacalhau desfiado na panela e mexa bem.
- Acrescente as azeitonas e continue mexendo.
- Adicione as batatas cozidas e misture delicadamente.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Polvilhe com salsinha picada e sirva.
O bacalhau com batata é uma refeição completa e muito saborosa, que agrada a todos os paladares.
Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma receita saudável e nutritiva, já que o bacalhau é uma excelente fonte de proteínas e ômega-3, e as batatas são ricas em carboidratos e vitaminas.
Experimente essa receita deliciosa e surpreenda sua família e amigos com um almoço especial!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de filé de tilápia que é uma delícia e combina perfeitamente!
Curtiu nosso conteúdo?
Siga-nos no Facebook, Twitter, Instagram para se manter informado com as notícias de hoje! Este é o link para entrar em nossa comunidade no WhatasApp, clique aqui.
