Se você é fã de tortas salgadas, certamente já experimentou uma deliciosa torta de frango. Mas que tal aprender a fazer uma receita caseira, com ingredientes frescos e um sabor incomparável? Nesta matéria, vamos ensinar passo a passo como fazer uma torta de frango fácil e prática, que vai agradar toda a família.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 100g de manteiga gelada
- 1 ovo
- 4 colheres de sopa de água gelada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho verde
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 1/2 xícara de salsinha picada
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de leite
- 3 ovos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como fazer torta de frango:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
- Adicione a manteiga gelada e misture com as mãos até formar uma farofa.
- Adicione o ovo e a água gelada, misturando até formar uma massa homogênea.
- Enrole em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite.
- Adicione o frango desfiado, o milho verde, as azeitonas e a salsinha.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
- Em outra tigela, misture o creme de leite, o leite e os ovos.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada e forre uma forma de torta.
- Adicione o recheio de frango e cubra com a mistura de creme de leite.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- Sirva quente ou fria, acompanhada de uma salada verde ou legumes grelhados.
Com essa receita fácil e saborosa, você pode fazer uma torta de frango deliciosa em casa, para saborear com a família ou amigos. Experimente!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de pizza de frigideira é uma delícia e combina perfeitamente!
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