Aprenda a fazer uma deliciosa dobradinha

Veja como fazer essa receita deliciosa para o almoço ou jantar

Fonte: Lucas Rosendo

dobradinha
Foto: Reprodução

A dobradinha é perfeita para fazer aquela reunião com amigos e família em um dia de domingo não é!?

Aqui no CenárioMT você vai aprender a fazer uma deliciosa dobradinha que vai deixar seus amigos apaixonados pela receita.

Essa é uma receita que é preparada em 2 horas e meia e pode render até 14 porções. Veja o passo a passo abaixo:

INGREDIENTES DA DOBRADINHA

  • 4 kg de bucho em tiras
  • 6 tomates picados
  • 2 cebolas picadas
  • 500 g de linguiça calabesa fatiada
  • 500 g de feijão branco
  • 4 limões
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 lata (130 g) de extrato de tomate

MODO DE PREPARO

  1. Retire toda a gordura do bucho e leve para ferver em água e suco de 2 limões (após espremer, coloque também os limões).
  2. Escorrer e lavar o bucho e repetir o processo (é suficiente para retirar todo o cheiro). Fritar a cebola em pouco óleo e acrescentar os tomates. Fritar até que murchem. Coloque o bucho, o feijão branco (não precisa deixar de molho), adicione o sal e pimenta (eu utilizei a branca), coloque água o suficiente e o extrato de tomate e cozinhe na pressão por, mais ou menos 1 hora e 15 minutos.
  3. Assim que pegar pressão, abaixar o fogo.
  4. À parte, frite a calabresa em um fio de óleo.
  5. Junte a calabresa e o cheiro verde à dobradinha.

Que tal fazer uma deliciosa cocada para comer depois dessa deliciosa dobradinha? Clique no link abaixo e veja como fazer!

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Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.