Se você é fã de peixes grelhados, vai adorar aprender a fazer uma deliciosa caranha na chapa. Este prato é muito fácil de preparar e pode ser uma opção saudável e saborosa para o seu almoço ou jantar.
Aqui estão os ingredientes que você vai precisar:
- 1 caranha fresca
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 limão
- Azeite de oliva
Como fazer caranha na chapa:
- Comece limpando a caranha e retirando as escamas. Lave bem e seque com um papel toalha.
- Faça alguns cortes na superfície do peixe com uma faca afiada. Isso ajudará a cozinhar o peixe de maneira uniforme.
- Tempere o peixe com sal e pimenta do reino a gosto. Esprema o suco de um limão sobre o peixe e deixe marinar por alguns minutos.
- Aqueça uma chapa ou frigideira com um pouco de azeite de oliva. Quando estiver quente, coloque a caranha na chapa e deixe cozinhar por alguns minutos de cada lado, até que esteja dourada e cozida por completo.
- Sirva a caranha na chapa com uma salada verde e um pouco de limão. Bom apetite!
Essa receita é uma opção saudável e deliciosa para quem gosta de peixes grelhados. Além disso, a caranha é um peixe rico em proteínas e nutrientes importantes para a nossa saúde.
Experimente fazer essa receita em casa e aproveite essa deliciosa opção de refeição!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de salmão que é uma delícia e combina perfeitamente!
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