Aprenda a fazer um delicioso suflê de legumes

O suflê sempre será um complemento para sua alimentação e quando a gente fala em suflê de legumes fica melhor ainda!

Aqui no CenárioMT você vai aprender a fazer um delicioso suflê de legumes que vai melhorar e muito a sua alimentação.

Essa é uma receita que é preparada em 30 minutos e pode render até oito porções. Veja o passo a passo abaixo:

INGREDIENTES DO SOUFLÊ DE LEGUMES

• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 300 ml de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 pitada de sal
• 50 g de queijo ralado
• 4 ovos
• Legumes cozidos, chuchu, abobrinha, cenoura, cortados em cubos

MODO DE PREPARO DO SUFLÊ DE LEGUMES

1. Derreta a manteiga sem deixar esquentar muito.
2. Junte a farinha, depois o sal e o leite, mexa sempre até engrossar.
3. Retire do fogo e deixe esfriar.
4. Misture as gemas bem batidas, o queijo, e os legumes e por fim as claras em neve.
5. Leve imediatamente ao forno em um pirex untado com manteiga.

Que tal comer um delicioso filé de peixe antes de comer esse delicioso suflê de legumes? Clique no link abaixo e veja como fazer!

• Receita de filé de peixe empanado

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