Quem não gosta de um bolo de chocolate bem fofinho e molhadinho? Essa é uma das sobremesas mais populares e versáteis que existem, pois combina com qualquer ocasião e agrada a todos os paladares.
E o melhor de tudo é que você não precisa ser um expert na cozinha para fazer um bolo de chocolate perfeito. Basta seguir esta receita simples e prática que vamos ensinar agora. Você vai precisar de:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
Como fazer bolo de chocolate:
- Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até ficarem espumosos. Adicione o açúcar, o óleo e o leite e misture bem.
- Peneire a farinha, o chocolate e o fermento e acrescente à mistura líquida. Mexa até obter uma massa lisa e homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que um palito saia limpo ao espetar o centro do bolo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
- Retire o bolo do forno, fure-o com um garfo e espalhe a cobertura por cima. Deixe esfriar um pouco e sirva.
Pronto! Agora você já sabe como fazer um bolo de chocolate simples e delicioso que vai fazer sucesso com toda a família. Essa receita rende cerca de 12 fatias e pode ser servida pura ou acompanhada de sorvete, chantilly ou frutas. Experimente e comprove!
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