Aprenda a fazer panqueca de carne moída: uma receita prática e saborosa

A panqueca de carne moída é uma receita clássica que agrada a todos os paladares. É uma opção prática e saborosa para aqueles dias em que a criatividade na cozinha está em baixa. Com poucos ingredientes e um pouco de habilidade, você pode preparar uma refeição deliciosa e nutritiva.

Confira abaixo o passo a passo para preparar a panqueca de carne moída:

Ingredientes:

Massa:

• 2 xícaras de leite;
• 2 ovos;
• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de óleo;
• 1/2 colher de chá de sal.

Recheio:

• 500 g de carne moída;
• 1 cebola picada;
• 2 dentes de alho picados;
• 1 tomate picado;
• 1/2 xícara de água;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• 1 colher de sopa de óleo.

Molho:

• 1 lata de molho de tomate;
• 1/2 xícara de água.

Como fazer panqueca de carne moída:

Massa:

1. Em uma tigela, misture o leite, os ovos, a farinha de trigo, o óleo e o sal até obter uma mistura homogênea.
2. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de óleo e despeje uma concha pequena de massa.
3. Espalhe a massa pela frigideira e deixe dourar dos dois lados.
4. Repita o processo até acabar a massa. Reserve.

Recheio:

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
2. Adicione a carne moída e refogue até que esteja cozida.
3. Adicione o tomate picado, a água, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
4. Deixe cozinhar por alguns minutos até que o molho engrosse.

Molho:

1. Em uma panela, aqueça o molho de tomate e a água.
2. Mexa até que fique homogêneo.

Montagem:

1. Em um refratário, coloque uma camada de molho.
2. Recheie as panquecas com a carne moída e enrole.
3. Coloque as panquecas enroladas no refratário e cubra com o restante do molho.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
5. Sirva quente.

A panqueca de carne moída é uma opção deliciosa e fácil de fazer. Você pode acompanhá-la com arroz branco e salada verde para uma refeição completa. Experimente essa receita prática e surpreenda a família com o sabor!

Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de lasanha de berinjela que é uma delícia e combina perfeitamente!

Curtiu nosso conteúdo?

Siga-nos no Facebook, Twitter, Instagram para se manter informado com as notícias de hoje! Este é o link para entrar em nossa comunidade no WhatasApp, clique aqui.