O feijão é um alimento básico na dieta dos brasileiros, mas muitas vezes pode ser demorado e trabalhoso prepará-lo na panela convencional. Por isso, feijão na panela de pressão é uma opção prática e eficiente para quem quer preparar feijão rapidamente.
Para preparar feijão na panela de pressão, siga estas dicas e passo a passo:
Ingredientes:
- 2 xícaras de feijão
- 6 xícaras de água
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 folha de louro
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal a gosto
Como fazer feijão na panela de pressão:
- Coloque o feijão em uma tigela e cubra com água.
- Deixe de molho por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
- Escorra a água do feijão e coloque-o na panela de pressão.
- Adicione a água, a cebola, o alho, a folha de louro, o azeite e o sal.
- Tampe a panela de pressão e leve ao fogo médio.
- Quando a panela começar a apitar, reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar por cerca de 25 minutos.
- Desligue o fogo e deixe a panela esfriar naturalmente até que a pressão seja liberada.
- Abra a panela e verifique se o feijão está macio.
- Se necessário, deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- Sirva o feijão quente com arroz, carne ou outros acompanhamentos de sua preferência.
Com estas dicas e passo a passo, você pode preparar um feijão delicioso e saudável em pouco tempo. Além de ser uma opção prática para o dia a dia, o feijão preparado na panela de pressão também é mais econômico, já que requer menos água e gás para cozinhar. Experimente!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de arroz na panela elétrica é uma delícia e combina perfeitamente!
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