Se você é fã de sobremesas caseiras e adora preparar receitas simples e saborosas, o bolinho de chuva é uma ótima opção. Esse doce tradicional brasileiro é uma das preferências de muita gente, principalmente em dias chuvosos, já que seu aroma e sabor remetem a momentos aconchegantes em família.
Para quem não sabe, o bolinho de chuva é uma massa frita, em formato de bolinha, que leva ingredientes simples e que normalmente já temos em casa, como açúcar, farinha de trigo, leite e ovos. Por isso, é uma sobremesa fácil e rápida de fazer, além de ser econômica e deliciosa.
Para preparar essa iguaria em casa, basta seguir a receita básica abaixo:
Ingredientes do bolinho de chuva:
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- óleo para fritar
- açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo:
- Em um recipiente, misture os ovos e o açúcar até formar uma mistura homogênea.
- Acrescente o leite e misture novamente.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo e o fermento, mexendo bem até obter uma massa consistente.
- Aqueça o óleo em uma panela e com a ajuda de uma colher, forme as bolinhas de massa e frite-as até que fiquem douradas.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre um papel-toalha para retirar o excesso de óleo.
- Por fim, misture açúcar e canela em um prato e passe os bolinhos já fritos nessa mistura.
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Pronto! Seus bolinhos de chuva estão prontos para serem servidos. Eles ficam deliciosos acompanhados de um chá quente ou um café fresquinho. Além disso, você pode ainda incrementar a receita adicionando ingredientes de sua preferência, como banana, maçã, canela em pó, entre outros.
Agora é só aproveitar essa receita tradicional e se deliciar com esses bolinhos incríveis!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de banana a milanesa que é uma delícia e combina perfeitamente!
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