Se você é fã de sobremesas caseiras e adora preparar receitas simples e saborosas, o bolinho de chuva é uma ótima opção. Esse doce tradicional brasileiro é uma das preferências de muita gente, principalmente em dias chuvosos, já que seu aroma e sabor remetem a momentos aconchegantes em família.
Para quem não sabe, o bolinho de chuva é uma massa frita, em formato de bolinha, que leva ingredientes simples e que normalmente já temos em casa, como açúcar, farinha de trigo, leite e ovos. Por isso, é uma sobremesa fácil e rápida de fazer, além de ser econômica e deliciosa.
Para preparar essa iguaria em casa, basta seguir a receita básica abaixo:
Ingredientes do bolinho de chuva:
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- óleo para fritar
- açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo:
- Em um recipiente, misture os ovos e o açúcar até formar uma mistura homogênea.
- Acrescente o leite e misture novamente.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo e o fermento, mexendo bem até obter uma massa consistente.
- Aqueça o óleo em uma panela e com a ajuda de uma colher, forme as bolinhas de massa e frite-as até que fiquem douradas.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre um papel-toalha para retirar o excesso de óleo.
- Por fim, misture açúcar e canela em um prato e passe os bolinhos já fritos nessa mistura.
Pronto! Seus bolinhos de chuva estão prontos para serem servidos. Eles ficam deliciosos acompanhados de um chá quente ou um café fresquinho. Além disso, você pode ainda incrementar a receita adicionando ingredientes de sua preferência, como banana, maçã, canela em pó, entre outros.
Agora é só aproveitar essa receita tradicional e se deliciar com esses bolinhos incríveis!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de banana a milanesa que é uma delícia e combina perfeitamente!
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