Aproveitando as Olimpíadas de Paris 2024? Então entre no clima e prepare uma receita de petit gateau deliciosa, um dos principais pratos da França!
Mas como fazer uma receita de petit gateau perfeita? Aqui você vai encontrar a melhor versão da receita de petit gateau para preparar em casa nas sobremesas. Vamos ao preparo?
Ingredientes da receita de petit gateau:
- 150g de chocolate meio amargo picado
- 100g de manteiga sem sal
- 3 ovos
- 3 gemas
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- Sorvete de creme para acompanhar (opcional)
Como fazer petit gateau:
- Em banho-maria, derreta o chocolate e a manteiga até formar uma mistura homogênea.
- Na batedeira, bata os ovos inteiros e as gemas com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Adicione o chocolate derretido à mistura de ovos e açúcar, mexendo delicadamente com um fouet.
- Peneire a farinha e adicione à massa, misturando até ficar homogênea.
- Distribua a massa em ramequins untados e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10-12 minutos.
- Retire do forno e sirva imediatamente com uma bola de sorvete de creme.
Dica extra: Para um toque especial, adicione um pouco de licor de chocolate à massa.
E aí, gostou da receita de petit gateau? Na nossa comunidade de receitas do Whatsapp para aprender a fazer outras delícias como essa!
Com essa receita simples e deliciosa, você vai poder preparar um petit gateau digno de um restaurante em sua própria casa. Compartilhe essa receita de petit gateau com seus amigos e familiares e espalhe a paixão pela culinária!
