A receita de pão de ló é uma das receitas mais clássicas e versáteis da confeitaria. Feito com ingredientes simples, como ovos, açúcar e farinha de trigo, esse bolo leve e fofo é perfeito para ser recheado e decorado de diversas maneiras. Aqui está uma receita básica de pão de ló para você experimentar:
Ingredientes da receita de pão de ló:
- 6 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Separe as claras das gemas e bata as claras em neve até ficarem firmes.
- Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- Adicione a essência de baunilha (se estiver usando) e misture.
- Peneire a farinha de trigo sobre a mistura de gemas e açúcar e misture delicadamente.
- Adicione as claras em neve à mistura e misture com cuidado, usando uma espátula, até que a massa esteja homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
- Asse o pão de ló por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar e decorar.
Essa receita de pão de ló é simples e fácil de fazer, e o resultado é um bolo fofo e saboroso. É possível variar a receita adicionando outros ingredientes, como raspas de limão ou laranja, cacau em pó ou até mesmo um pouco de rum ou licor.
O pão de ló é uma base perfeita para tortas, bolos recheados e sobremesas de várias camadas. Ele pode ser recheado com frutas, cremes, geleias ou chantilly, e pode ser decorado com frutas frescas, chocolate derretido, açúcar de confeiteiro ou qualquer outra cobertura de sua preferência.
Experimente essa receita básica de pão de ló e solte a imaginação na hora de rechear e decorar seu bolo. Essa receita é perfeita para qualquer ocasião e certamente agradará a todos os paladares.
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de cuca tradicional que é uma delícia e combina perfeitamente!
Curtiu nosso conteúdo?
Siga-nos no Facebook, Twitter, Instagram para se manter informado com as notícias de hoje! Este é o link para entrar em nossa comunidade no WhatasApp, clique aqui.
