Se você procura por uma receita de bolo de cenoura deliciosa, fácil de fazer e que vai impressionar a todos, você está no lugar certo! Esta receita é a mais famosa da internet e é perfeita para qualquer ocasião, seja um café da manhã especial, um lanche da tarde ou uma sobremesa para um jantar em família.
O bolo de cenoura é um clássico da culinária brasileira e é amado por pessoas de todas as idades. Sua textura fofinha, sabor irresistível e cobertura cremosa fazem dele um verdadeiro sucesso. Além disso, a cenoura é um ingrediente rico em nutrientes, o que torna este bolo uma opção mais saudável do que outras sobremesas.
Nesta receita, você encontrará todos os passos necessários para fazer um bolo de cenoura perfeito, desde a escolha dos ingredientes até a cobertura final. Também incluímos dicas e sugestões para que você possa personalizar o bolo de acordo com o seu gosto.
Ingredientes da receita de bolo de cenoura:
- 3 cenouras médias descascadas e picadas
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para a Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo da receita de bolo de cenoura:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter um creme homogêneo.
- Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo, o fermento e o sal.
- Adicione o creme de cenoura à mistura de farinha e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Para fazer a cobertura, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga em uma panela.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e fique cremosa.
- Espere o bolo esfriar e cubra com a cobertura de chocolate.
Dicas:
- Você pode adicionar nozes, passas ou outros ingredientes à massa do bolo para dar um toque especial.
- Se você não tiver chocolate em pó, pode usar achocolatado em pó.
- Para um bolo mais cremoso, você pode usar leite de coco no lugar do leite condensado.
Esta receita de bolo de cenoura é realmente a mais famosa da internet e é perfeita para qualquer ocasião. Experimente fazer em casa e surpreenda seus amigos e familiares com este bolo delicioso e irresistível!
