A receita de cueca virada é um prato típico da culinária brasileira, especialmente popular no Sul e Sudeste do país. Essa sobremesa frita e crocante é feita com massa de pão doce, que é frita e depois coberta com açúcar e canela. É uma sobremesa simples e deliciosa, perfeita para ser servida em qualquer ocasião.
Se você quer experimentar essa deliciosa iguaria em casa, esta receita fácil de cueca virada é perfeita para iniciantes. Siga estes passos simples para preparar uma sobremesa incrivelmente saborosa que sua família e amigos vão adorar.
Ingredientes da receita de cueca virada:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento em pó. Adicione os ovos e o leite e misture até que a massa fique homogênea.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 5 minutos até que fique macia e elástica.
- Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
- Divida a massa em pequenas porções e abra com um rolo em uma superfície enfarinhada.
- Corte a massa em tiras de cerca de 5 cm de largura e 10 cm de comprimento. Faça um corte no meio de cada tira e passe uma das pontas por dentro do corte, formando um nó.
- Aqueça o óleo em uma panela funda até que esteja bem quente. Frite as cuecas viradas em óleo quente até que fiquem douradas dos dois lados.
- Retire as cuecas viradas do óleo e coloque em um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Em outro prato, misture açúcar e canela em pó. Passe as cuecas viradas na mistura de açúcar e canela até que estejam completamente cobertas.
- Sirva as cuecas viradas quentes e crocantes.
Agora você pode desfrutar de uma deliciosa cueca virada na sua própria casa. Com essa receita simples e saborosa, você pode compartilhar uma sobremesa deliciosa com sua família e amigos e experimentar um pouco da cultura culinária brasileira. Bom apetite!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de bolo de maçã que é uma delícia e combina perfeitamente!
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