Tem dias que a gente tem vontade de uma receita que podemos ver em qualquer lugar e hoje você vai aprender como fazer biscoito de polvilho frito para devorar com seus amigos assistindo uma série ou uma partida de futebol!
Essa receita é para você que está sempre tentando fazer aquela receita mais elaborada para surpreender a todo mundo e vai ver que não existe nenhuma dificuldade!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa de como fazer biscoito de polvilho frito para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 500 gramas de polvilho azedo
- 100 gramas de óleo de soja
- 300 gramas de água
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de sal
COMO FAZER BISCOITO DE POLVILHO FRITO
- Junte em uma panela o óleo, água e sal e leve ao fogo para dar fervura.
- Em seguida, ao começar a dar fervura, coloque sobre o polvilho e misture.
- Quando misturado, acrescente os dois ovos e misture mais um pouco.
- A massa vai ficar um pouco mole mesmo.
- Coloque a massa sobre uma pedra e amasse, acrescentando polvilho aos poucos até começar a soltar das mãos e da pedra. Esse é o ponto.
- Agora enrole a massa fazendo biscoitinhos não muito grossos pois ela cresce ao fritar.
- SEGREDO: Colocar no fogo a panela com o óleo para fritar e quando começar a esquentar coloque os biscoitos. Não deixe o óleo esquentar muito pois é isso que faz os biscoitos jogarem óleo pra todo canto. Ele tem de estar só um pouco quente, por aproximadamente um minuto no fogo.
Agora que você aprendeu como fazer biscoito de polvilho frito, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te auxiliar na sua dieta!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de cueca virada combinar com essa delícia!
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