A cebola em conserva pode te salvar na hora de preparar aquela saladinha ou na hora que você quiser aquele petisco diferenciado e por isso, nós vamos te ensinar como fazer conserva de cebola!
Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer conserva de cebola, vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!
INGREDIENTES
- 2 cebolas grandes (200 g) cortadas em fatias finas
- 3/4 de xícara (chá) de vinagre
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (sobremesa) de sal
- 1 colher (chá) de orégano
COMO FAZER CONSERVA DE CEBOLA
- Coloque a cebola numa vasilha e despeje água até cobri-las.
- Tampe e leve à geladeira por 1 hora, trocando a água a cada 20 minutos (esse processo é muito importante para tirar o gosto forte, que a cebola tem).
- Leve uma panela ao fogo com a água, o vinagre, o açúcar e o sal.
- Mexa e deixe ferver.
- Apague o fogo e deixe esfriar.
- Coloque a cebola numa peneira para escorrer bem a água.
- Esterilize um recipiente de vidro e coloque a fatias de cebola.
- Despeje a calda de vinagre e junte o orégano.
- Mexa e tampe.
- Leve à geladeira.
- Sirva depois de 2 dias para tomar gosto.
Agora que você aprendeu como fazer conserva de cebola de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.
Experimente preparar uma deliciosa receita de carne moída com molho para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais deliciosos!
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