4 receitas de brownie para você e sua família

Não há dúvidas de que as receitas de brownie são receitas de um dos doces mais adorados em todo o mundo. Sua textura densa, sabor intenso de chocolate e facilidade de preparo fazem dele uma escolha irresistível para qualquer ocasião, seja para um lanche rápido, uma sobremesa especial ou até mesmo um presente caseiro.

Neste guia, exploraremos algumas receitas  de brownie clássicas e criativas para satisfazer os amantes de chocolate em todas as suas variações.

4 receitas de brownie super deliciosas

Mais abaixo te ensinaremos como fazer 4 receitas de brownie que vão deixar você e sua família ainda mais apaixonados por esse bolo delicioso!

1. Receitas de brownie: Brownie Tradicional:

Ingredientes:

• 200g de chocolate meio amargo
• 150g de manteiga sem sal
• 200g de açúcar
• 3 ovos
• 100g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada de aproximadamente 20x20cm.
2. Em uma tigela, derreta o chocolate meio amargo junto com a manteiga no micro-ondas ou em banho-maria, mexendo ocasionalmente até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o açúcar à mistura de chocolate e manteiga, seguido dos ovos, um de cada vez, mexendo bem após cada adição.
4. Acrescente a essência de baunilha e a pitada de sal, misturando até incorporar.
5. Por último, adicione a farinha de trigo peneirada à mistura e mexa até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que a superfície esteja firme e levemente crocante.
7. Deixe esfriar antes de cortar em pedaços e servir.

2. Receitas de brownie – Brownie de Chocolate Branco e Framboesa:

Ingredientes:

• 200g de chocolate branco
• 150g de manteiga sem sal
• 200g de açúcar
• 3 ovos
• 100g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 100g de framboesas frescas (ou congeladas)

Moro de preparo:

1. Siga os mesmos passos da receita tradicional para derreter o chocolate branco com a manteiga, adicionar açúcar, ovos, essência de baunilha e farinha de trigo.
2. Antes de despejar a massa na forma, adicione as framboesas frescas ou congeladas à mistura e mexa delicadamente para distribuí-las uniformemente.
3. Asse conforme as instruções da receita tradicional e deixe esfriar antes de cortar em pedaços.

3. Receitas de brownie – Brownie Vegano de Banana e Cacau:

Ingredientes:

• 3 bananas maduras
• 100g de açúcar mascavo
• 60ml de óleo de coco (ou outro óleo vegetal)
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 100g de farinha de trigo integral
• 50g de cacau em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada de aproximadamente 20x20cm.
2. Em uma tigela, amasse as bananas até obter um purê.
3. Adicione o açúcar mascavo, óleo de coco e extrato de baunilha ao purê de banana, misturando bem.
4. Em outra tigela, misture a farinha de trigo integral, cacau em pó, fermento em pó e sal.
5. Combine os ingredientes secos com a mistura de banana, mexendo até obter uma massa homogênea.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que esteja firme ao toque.
7. Deixe esfriar antes de cortar em pedaços e servir.

4. Receitas de brownie – Brownie de Nutella:

Ingredientes:

• 200g de Nutella
• 2 ovos
• 60g de farinha de trigo

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada de aproximadamente 20x20cm.
2. Em uma tigela, misture a Nutella com os ovos até obter uma massa lisa.
3. Adicione a farinha de trigo à mistura e mexa até incorporar completamente.
4. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que esteja firme nas bordas e ligeiramente macia no centro.
5. Deixe esfriar antes de cortar em pedaços e servir.

Essas receitas de brownie são apenas o ponto de partida para explorar o mundo delicioso e versátil dos brownies caseiros. Sinta-se à vontade para experimentar diferentes variações, adicionando nozes, gotas de chocolate, frutas secas ou qualquer outro ingrediente que desperte sua criatividade. Com um pouco de prática e amor, você pode criar brownies incríveis que certamente serão apreciados por todos que provarem!