Se tem uma coisa que nunca sai de moda na cozinha, são as receitas de macarrão. Seja para um almoço rápido, um jantar especial ou até mesmo aquela refeição que salva o fim do mês, o macarrão é sempre uma ótima pedida.
Aqui você vai aprender como fazer as 3 melhores receitas de macarrão para você e sua família prepararem naquele dia especial. Vamos explorar algumas receitas de macarrão que são fáceis de fazer e, claro, deliciosas!
Receitas de macarrão: Macarrão à carbonara
Começando com um clássico: macarrão à carbonara. Essa receita de macarrão é perfeita para impressionar os amigos ou a família. E o melhor? É super rápida e você prepara com ingredientes que normalmente já possui na geladeira!
Ingredientes do macarrão à carbonara:
- 200g de macarrão
- 100g de bacon picado
- 2 ovos
- 50g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
Como fazer macarrão à carbonara:
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
- Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante.
- Em uma tigela, bata os ovos e misture com o queijo parmesão.
- Escorra o macarrão e misture com o bacon.
- Desligue o fogo e acrescente a mistura de ovos e queijo, mexendo rapidamente para que os ovos cozinhem com o calor do macarrão.
- Tempere com sal e pimenta e sirva imediatamente.
Receitas com macarrão: Macarrão ao molho pesto
Outra receita de macarrão que faz sucesso é o macarrão ao pesto. Fresquinho e aromático, ele é a cara do verão! Essa delícia de receita é perfeita para você que ama molhos espessos e cremosos.
Ingredientes do macarrão ao molho pesto:
- 200g de macarrão
- 1 xícara de folhas de manjericão fresco
- 1/4 de xícara de nozes ou pinoli
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 dente de alho
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- Sal a gosto
Como fazer macarrão ao molho pesto:
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
- No liquidificador, bata o manjericão, as nozes, o queijo parmesão, o alho e o azeite até formar uma pasta homogênea.
- Tempere com sal.
- Misture o pesto com o macarrão ainda quente e sirva.
Receitas de macarrão: Macarrão à bolonhesa
Não poderíamos falar de receitas de macarrão sem mencionar o clássico macarrão à bolonhesa. É aquele prato que agrada todo mundo e é super reconfortante. Esse é uma das principais receitas para você fazer quando quer algo rápido e fácil de fazer. Vamos lá aprender a fazer uma das principais receitas de macarrão.
Ingredientes do macarrão à bolonhesa:
- 200g de macarrão
- 300g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de tomate pelado
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão ralado para servir
Como fazer macarrão à bolonhesa:
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
- Acrescente o tomate pelado e deixe cozinhar por 15 minutos.
- Tempere com sal e pimenta.
- Misture o molho com o macarrão e sirva com queijo parmesão ralado.
Essas são apenas algumas das muitas receitas de macarrão que você pode experimentar. O segredo para um bom macarrão está nos ingredientes frescos e no amor que você coloca na hora de cozinhar. E aí, qual dessas receitas de macarrão vai ser a sua escolha para hoje? Compartilhe nos comentários e bom apetite!
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