Após se manter acima de R$ 780,00 durante todo o mês de junho, a cesta básica em Cuiabá começou a primeira semana de julho com um custo de R$ 773,05. A redução de 0,93% em relação à última semana de junho, conforme levantamento do Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT), é resultado da queda nos preços de seis dos 13 itens que compõem a cesta.
Para o presidente da Federação, José Wenceslau de Souza Júnior, essa diminuição no valor da cesta básica é benéfica para o consumo das famílias na capital.
“Com a queda nos preços dos mantimentos nas últimas duas semanas, é possível observar um comportamento de consumo mais favorável das famílias, já que o valor da cesta no mês passado permaneceu elevado, acima dos R$ 780,00, devido à volatilidade dos produtos hortifrutigranjeiros”, afirmou Wenceslau.
Os produtos hortifrutigranjeiros foram os principais responsáveis pela redução de preços. O aumento na produtividade do tomate, impulsionado pela safra de inverno e condições climáticas favoráveis que aceleraram a maturação, aliado à demanda reduzida, resultou em uma queda de 10,15% no preço médio do produto, que agora custa R$ 7,37/kg.
O preço da batata caiu 6,9% nesta semana, com o preço médio passando para R$ 9,71/kg. Essa diminuição pode estar ligada à intensificação da produção durante a temporada seca e à baixa demanda pelo tubérculo no período, contribuindo para a redução dos preços.
Ainda assim, o preço atual da batata é 51,23% maior em comparação com a primeira semana de julho do ano passado, quando custava R$ 6,42/kg.
Sobre esses fatores, Wenceslau Júnior explicou: “Enquanto o tomate atinge o menor preço médio do ano devido às melhores condições de cultivo e uma perspectiva positiva para o consumo futuro, a batata, apesar da queda semanal, ainda apresenta um preço médio elevado, bem superior ao mesmo período de 2023”.
Por outro lado, o preço médio da banana aumentou 2,8%, chegando a R$ 9,62/kg na capital, possivelmente devido às condições climáticas, com temperaturas mais baixas nas regiões produtoras do estado, afetando a oferta da fruta.
Além disso, o preço atual da banana é 9,57% maior do que o registrado na mesma semana do ano passado, quando custava R$ 8,78/kg.
