Segundo os dados mais recentes da Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), Mato Grosso se consolida como o principal estado produtor de bovinos no Brasil, mantendo essa posição desde 2004. A produção de bovinos no estado é cerca de 9,5 vezes maior que a sua população total.
O rebanho bovino em Mato Grosso aumentou 5,6% em 2022, subindo de 32.424.958 cabeças no final de 2021 para 34.246.313 no final de 2022. Isso significa que o estado possui mais de nove cabeças de gado para cada habitante, considerando que a população é de 3.658.813 pessoas.
De acordo com a analista da PPM, Mariana Oliveira, o crescimento na produção de bovinos no Brasil vem ocorrendo desde 2019, impulsionado pelos preços favoráveis da arroba e do bezerro vivo. Esse cenário levou a um aumento na retenção de fêmeas para fins de reprodução, devido à atratividade dos preços. Entretanto, Mariana aponta que a expectativa é de que a alta nos preços tenha se estabilizado em 2022, visto que houve também um aumento no abate de fêmeas.
A cidade de São Félix do Xingu, no Pará, lidera o ranking municipal com o maior número de bovinos no país, registrando um rebanho de 2,5 milhões de cabeças, o que corresponde a 10,2% do total do Pará e 1,1% do total nacional. Em Mato Grosso, o município líder na produção bovina é Cáceres, localizado a 250 km de Cuiabá, ocupando a sexta posição no Brasil, com um rebanho de 1,2 milhão de bovinos. Vila Bela da Santíssima Trindade fica em segundo lugar no estado e sétimo no país, com 1,1 milhão de cabeças. Juara ocupa o terceiro lugar no estado e o décimo no cenário nacional, com 1 milhão de cabeças.
Além disso, Mato Grosso ainda possui outras quatro cidades entre as 20 com os maiores efetivos de suínos no país: Nova Mutum é a décima, com 310.000 cabeças, seguida por Vera em 11º lugar, com 300.413 suínos. Sorriso ocupa o 14º lugar, com 264.122, e Diamantino fica em 18º lugar, com 242.722 suínos.
