O Festival Biomas e Sabores, realizado entre os dias 26 e 28 de setembro em Cuiabá, movimentou mais de R$ 1,2 milhão e colocou em evidência a riqueza gastronômica de Mato Grosso. O evento, promovido pelo Governo do Estado e pelo Sebrae-MT, reuniu produtores rurais, empresas locais e visitantes em um grande encontro de sabores e culturas.
A feira de negócios, que contou com a participação de pequenos empreendedores, foi um dos grandes destaques do evento, movimentando cerca de R$ 800 mil em vendas. Além disso, a comercialização de produtos feitos por produtores rurais ultrapassou a marca de R$ 335 mil, demonstrando o potencial do setor no estado.
O 1º Concurso do Queijo de Mato Grosso também foi um sucesso, com queijos artesanais de alta qualidade conquistando o paladar dos jurados e do público. Os vencedores do concurso relatam um aumento significativo nas vendas após o evento, com pedidos de diversos estabelecimentos e maior visibilidade para seus produtos.
“Meus produtos tiveram procura de compras depois da divulgação do concurso e também das postagens que fiz com os produtos premiados”, conta Rita de Cássia Hachiya, proprietária da Queijaria Vila Láctea, em Sorriso, uma das premiadas.
O sucesso do Festival Biomas e Sabores demonstra o potencial do setor de alimentos e bebidas em Mato Grosso. O evento contribuiu para a promoção da produção local, a geração de renda para os pequenos produtores e a valorização da gastronomia regional.
A Secretaria de Estado de Agricultura Familiar (Seaf) e o Sebrae-MT destacaram a importância do evento para o desenvolvimento do setor e anunciaram novas iniciativas para fortalecer a agricultura familiar no estado.
“Estamos fomentando o pequeno produtor, seja ele rural ou urbano, com um olhar diferenciado para ele. Queremos segurar nas mãos dele até que se torne independente para se soltar e caminhar sozinho”, afirmou a secretária de Estado de Agricultura.
O Sebrae-MT, por sua vez, ressaltou a importância de eventos como o Festival Biomas e Sabores para conectar os produtores aos mercados e fomentar o desenvolvimento de novos negócios.
O Festival Biomas e Sabores foi um sucesso e demonstra o potencial de Mato Grosso para se tornar um polo gastronômico de referência no Brasil.
