Foi inaugurada no último sábado, 26 de agosto em Lucas do Rio Verde, uma unidade da Chef Goumert Escola de Gastronomia, com o objetivo de fomentar o setor gastronômico e incentivar as pessoas que tem o sonho em aprender, aprimorar e despertar seus dons na cozinha.
A Chef Gourmet está espalhada pelo Brasil, tendo mais de 80 franqueados no país, onde oferece mais de 20 cursos, atendendo hoje, mais de 25 mil alunos na rede.
Na escola os alunos contam com diversas opções de cursos, voltados para quem quer saber mais sobre o universo da gastronomia e para quem busca uma qualificação profissional, como Chef de Cozinha ou sommelier, por exemplo.
Ao lado da esposa Caroline, o empreendedor Douglas Alencar Mate, acreditando no potencial de Lucas do Rio Verde, ao mesmo tempo em que percebeu a necessidade de ofertar qualificação profissional na área gastronômica, iniciou o projeto de implantar uma unidade da maior escola de gastronomia do Brasil, neste município.
“Eu já empreendo no ramo de gastronomia, eu tenho um gastrobar. Quando cheguei a Lucas do Rio Verde me deparei com uma cidade abundante e com bastante espaço para trabalhar, mas com baixíssima mão de obra qualificada. E treinar do zero um profissional onera o empresário e torna lento o processo de evolução do negócio. Foi então que pensei em trazer uma escola de gastronomia, pois além de sanar as minhas dificuldades, eu trouxe algo para sanar o problema dos demais empreendedores”, comentou Douglas.
A Associação Comercial e Empresarial de Lucas do Rio Verde – ACILVE – têm como missão contribuir com o desenvolvimento do município. Para isso, oferece todo suporte e direcionamento aos empreendedores para se instalarem.
“É uma grande satisfação para a Acilve fazer parte desse desenvolvimento e motivar os empreendimentos, como é caso da Chef Goumert Escola de Gastronomia, a primeira de Lucas do Rio Verde. Nós da Acilve, desejamos muito sucesso ao mesmo tempo em que parabenizamos o Douglas e a Caroline por esta iniciativa tão importante”, descreveu o presidente da Acilve, empresário Vilson Kirst.
“Fica de exemplo para outros empresários trazerem escolas para qualificar profissionais para outros seguimentos”, concluiu Kirst.
Entre os cursos oferecidos estão: Chef de cozinha, Chef por Hobby, Panificação e Confeitaria, Sommelier de vinhos, Chef Kids, Chef Patissier e boulangerie, Pizzaiolo.
A unidade da Chef Goumert Escola de Gastronomia em Lucas do Rio Verde oferece uma estrutura com cozinha profissional, bancadas individuais para o melhor aprendizado, equipamentos de ponta e professores especializados. As aulas são 100% práticas.
