Carne de cavalo pode ter sido utilizada para confecção de embutidos em Mato Grosso

Fonte: CenárioMT com inf. RDNews

A Delegacia Especializada do Meio Ambiente (Dema), localizou centenas de cabeças de cavalo em um bairro na capital de Mato Grosso.

O local, considerado pela polícia um cemitério de cavalos, fica próximo a uma estação de esgoto de águas em Cuiabá.

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Segundo informações, os investigadores suspeitam que os animais não foram abatidos no local. As cabeças teriam sido descartadas após corpos serem utilizados para comercialização.

A carne teria sido utilizada para confecção de embutidos e de carne seca. Desse modo, o tipo de carne fica difícil de ser identificado.

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A Delegacia Especializada do Meio Ambiente segue à frente do caso, e já localizou um suspeito.

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