A cesta básica em Cuiabá registrou uma queda nominal de R$ 13,88, reduzindo o custo total para R$ 750,14. De acordo com o Boletim Semanal da Cesta Básica do Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF/MT), essa redução de 1,82% na última semana de julho resulta em um aumento anual de apenas 5,73%, comparado ao mesmo período do ano passado.
Principais Itens com Variações de Preço
Tomate e Batata
O estudo revela que os preços de tomate e batata caíram substancialmente, com reduções de 12,58% e 11,22% respectivamente. As flutuações de preços desses alimentos estão diretamente ligadas aos fatores climáticos que influenciam sua maturação e colheita. O clima mais quente nas regiões produtoras de tomate, por exemplo, acelera a maturação da fruta e aumenta a oferta. No entanto, apesar da recente queda, o tomate ainda registra uma alta de 61,44% em relação ao mesmo período de 2022.
Óleo de Soja
O preço médio do óleo de soja também caiu significativamente, registrando uma queda de 1,65%. Segundo o IPF/MT, essa tendência pode ser atribuída à alta oferta do grão no mercado mundial, com o Brasil e outros países produtores possuindo grandes estoques de soja. Esta abundância pressiona para baixo os preços da matéria-prima para a produção de óleo, refletindo-se nas prateleiras dos supermercados. Comparado à mesma semana do ano anterior, o óleo de soja teve um recuo de 31,65% no preço, de R$ 10,33 para os atuais R$ 7,06.
Impacto da Queda de Preços
Igor Cunha, superintendente da Fecomércio/MT, explica que a cesta básica está atualmente no seu menor valor desde a primeira semana de abril, principalmente devido à queda nos preços de óleo de soja, feijão e arroz. A diminuição em nove dos treze itens que compõem a cesta básica tem facilitado o consumo pelas famílias e amenizado a alta no custo da cesta básica em Cuiabá.
Previsões Futuras
Apesar do aumento anual da cesta básica, a tendência atual de queda dos preços poderia indicar um futuro crescimento de menor grau no custo da cesta básica em Cuiabá. O monitoramento contínuo dos preços e condições climáticas será crucial para prever o comportamento dos preços dos alimentos no futuro.
