Após uma sequência de quedas desde abril, os preços dos ovos registraram aumentos expressivos na última semana em diversas regiões monitoradas pelo Cepea. A recuperação foi impulsionada por uma menor oferta do produto tipo extra e pela retomada da demanda.
Segundo colaboradores do Cepea, o descarte de poedeiras mais velhas reduziu a oferta doméstica, que estava elevada nos meses anteriores. Além disso, a antecipação de compras para o feriado de Nossa Senhora Aparecida aumentou a liquidez do mercado, contribuindo para a elevação dos preços.
No cenário externo, as exportações brasileiras de ovos, incluindo produtos in natura e processados, cresceram 20% entre agosto e setembro, totalizando 1,485 mil toneladas, conforme dados da Secex.
