Pesquisas realizadas pela equipe Hortifrúti/Cepea apontam que os preços do tomate continuam em queda acentuada no mercado atacadista brasileiro. O movimento de desvalorização reflete uma oferta abundante, decorrente das altas produtividades na safra de inverno, que ainda está em fase de colheita.
Na última semana, o preço da caixa de tomate salada 3A caiu para R$ 56 no mercado atacadista de São Paulo, representando um recuo expressivo de 16,4% em relação à semana anterior. Em Belo Horizonte (MG), a baixa foi de 10,1%, com a caixa sendo comercializada a R$ 49. Já em Campinas (SP), os valores caíram 3,5%, fechando a R$ 66/cx, enquanto no Rio de Janeiro (RJ), a redução foi de 12,6%, com a caixa cotada a R$ 47.
Apesar das chuvas registradas nas regiões produtoras de São Paulo e Minas Gerais, que dificultaram a colheita na última semana, a oferta de tomates permaneceu elevada. Segundo pesquisadores do Hortifrúti/Cepea, as precipitações também prejudicaram a qualidade dos frutos, gerando manchas e diminuindo ainda mais seu valor no mercado.
Com a demanda estável, mas uma oferta excessiva somada às perdas de qualidade, o preço do tomate tende a continuar em queda nas próximas semanas, impactando tanto os produtores quanto os consumidores que buscam opções de hortaliças frescas nas feiras e supermercados.
