Os preços do arroz em casca seguem estáveis no mercado do Rio Grande do Sul, impulsionados principalmente pela demanda de estados como São Paulo, Santa Catarina e Goiás. De acordo com pesquisadores do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), a disputa entre compradores e vendedores tem limitado tanto as comercializações no mercado spot quanto as variações significativas nos preços.
Atualmente, a média do Indicador CEPEA/IRGA-RS, que mede o preço do arroz com 58% de grãos inteiros e pagamento à vista, mantém-se em torno de R$ 117 por saca de 50 kg. Os produtores, embora estejam relativamente retraídos em novas negociações, permanecem atentos às suas necessidades de caixa, especialmente com a proximidade dos vencimentos de custeio.
As indústrias, por outro lado, continuam focadas na paridade de importação, ajustando-se após as grandes variações de preços observadas no atacado nos últimos meses. Esse cenário tem mantido os preços firmes, apesar das pressões externas e internas no mercado de arroz.
