Preços da mandioca sobem pela 9ª semana consecutiva com oferta restrita e demanda aquecida

Valor da raiz volta aos níveis de janeiro, impulsionado por baixa disponibilidade e clima seco

Fonte: CenárioMT

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Os preços da mandioca continuam em trajetória ascendente, registrando aumento pela nona semana consecutiva. Entre os dias 5 e 9 de agosto, o valor nominal a prazo da tonelada de raiz posta fecularia atingiu R$ 493,51, um crescimento de 0,5% em comparação à semana anterior. Esse valor representa uma recuperação dos níveis observados em janeiro deste ano, destacando a força atual do mercado.

De acordo com pesquisadores do Cepea, a combinação de uma oferta ainda limitada com uma demanda industrial aquecida tem sido o principal fator por trás da elevação dos preços. A maioria dos produtores permanece relutante em comercializar suas colheitas. Além disso, a oferta disponível se restringe principalmente a lavouras de 1º ciclo, com até 12 meses de cultivo, o que contribui para a escassez no mercado.

As condições climáticas adversas, com um período de seca prolongada, têm dificultado o avanço do plantio, levando muitos agricultores a priorizar a finalização dessa etapa antes de retomar a colheita. Contudo, alguns produtores que já concluíram o plantio da nova safra e voltaram a colher suas lavouras disponibilizaram um volume ligeiramente maior de matéria-prima para o mercado.

Por outro lado, a demanda industrial permanece robusta, especialmente por parte de empresas que buscam formar estoques ou atender seus clientes de maneira mais imediata. Esse cenário de oferta restrita e demanda aquecida continua a pressionar os preços para cima, gerando expectativas de que a valorização da mandioca possa se estender nas próximas semanas, caso as condições climáticas e de mercado permaneçam inalteradas.

Formado em Jornalismo, possui sólida experiência em produção textual. Atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT, onde é responsável por criar conteúdos sobre política, economia e esporte regional. Além disso, foca em temas relacionados ao setor agro, contribuindo com análises e reportagens que abordam a importância e os desafios desse segmento essencial para Mato Grosso.