A mandioca registrou uma alta significativa em agosto, com a média nominal a prazo da tonelada posta fecularia chegando a R$ 515,16 (equivalente a R$ 0,8959 por grama). Esse valor representa um aumento de 7,6% em relação ao mês anterior, alcançando o maior patamar desde janeiro deste ano, conforme dados divulgados pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada).
Os pesquisadores do Cepea apontam que o movimento de alta, observado consecutivamente nos últimos três meses, é resultado de uma oferta limitada combinada com uma demanda aquecida por parte das fecularias. As chuvas do final de agosto não foram suficientes para permitir a retomada completa dos trabalhos de campo na maioria das regiões acompanhadas, contribuindo para a restrição da oferta.
Além disso, muitos produtores se mantiveram retraídos na venda da mandioca devido à baixa rentabilidade das raízes de 1º ciclo e às expectativas de preços ainda mais altos nos próximos períodos. Esse cenário de oferta restrita e demanda fortalecida pelas fecularias tem intensificado a disputa pela matéria-prima, alimentando a elevação dos preços.
