O mercado de arroz em casca no Rio Grande do Sul mantém preços relativamente firmes, de acordo com um levantamento recente do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada). Essa estabilidade nos preços é sustentada pela oferta limitada do produto, o que tem gerado uma “queda de braço” entre produtores e indústrias. As negociações têm ocorrido de forma pontual, geralmente para suprir necessidades imediatas de ambas as partes.
As indústrias continuam relatando dificuldades em obter a remuneração desejada ao aceitar os valores pedidos pelos produtores, o que contribui para uma preferência em negociar o arroz que já está armazenado nas unidades industriais. Além disso, o mercado tem visto uma maior demanda por arroz com mais de 60% de grãos inteiros, o que tem reduzido a comercialização de arroz com 58% de grãos inteiros e concentrado o interesse nos rendimentos superiores.
Esse cenário reflete a complexidade das negociações atuais, onde tanto compradores quanto vendedores estão tentando equilibrar suas necessidades em um ambiente de oferta restrita e demanda seletiva por qualidade.
