Com a chegada do período de entressafra, a tradicional escassez de oferta de arroz no mercado doméstico brasileiro começa a se intensificar. No Rio Grande do Sul, principal estado produtor do grão, a redução no beneficiamento e na produção de arroz tem sido notável, conforme levantamentos recentes do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada).
Dados do Instituto Rio Grandense do Arroz (Irga) mostram que o beneficiamento e a produção de arroz em cascata equivalente no estado caiu 9,13% de setembro para outubro, totalizando 601,7 mil toneladas. Esse cenário de menor processamento ocorre em meio a uma oferta interna mais restrita, típica do período de entressafra, o que tem levado indústrias e distribuidores a buscar alternativas no mercado externo.
Em contrapartida, as importações de arroz pelo Brasil registraram um aumento expressivo no último mês. O volume importado avançou 18,1% de setembro para outubro, alcançando 120,8 mil toneladas em cascata equivalente. Segundo analistas, essa estratégia visa atender à demanda interna e aliviar a pressão sobre os estoques locais, que vêm com reforços.
No entanto, o mercado interno de arroz tem enfrentado queda de preços, uma tendência que surpreendeu muitos agentes do setor. Apesar da entressafra, a pressão exercida por atacadistas e varejistas tem levado as cotações a recuarem para os níveis oferecidos em julho de 2024. Esse movimento reflete o poder de barganha dos compradores, que buscam melhores condições em meio a um cenário de maior oferta no mercado internacional.
Pesquisadores do Cepea indicam que, nos próximos meses, o comportamento do mercado seguirá influenciado pelo ritmo das circunstâncias atuais e pela evolução das condições climáticas, que impactam diretamente o início do ciclo do produto.
