Os preços da carne de frango voltaram a registrar alta em diversas regiões do país, acompanhando o movimento tradicional de aquecimento da demanda no início do mês. Segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a retomada está ligada ao maior poder de compra da população, favorecido pelo recebimento dos salários.
Agentes do setor avícola consultados pelo Cepea apontam que há uma expectativa otimista para os próximos dias, com tendência de incremento nas vendas no atacado e varejo. A projeção é de que o mercado se mantenha mais aquecido do que nas duas semanas anteriores, marcadas por baixa liquidez e pressão sobre os preços.
Com o consumo interno ainda sendo o principal destino da produção nacional, o desempenho da carne de frango neste início de abril sinaliza um alívio momentâneo para os produtores, que enfrentam variações constantes nos custos e na competitividade com outras proteínas.
