O custo operacional total (COT) da suinocultura em Mato Grosso registrou queda no primeiro trimestre de 2025, fixando-se em R$ 4,39 por quilo. O valor representa uma redução de 2,23% em relação ao trimestre anterior, conforme aponta levantamento do Projeto de Custo de Produção Agropecuária de Mato Grosso (CPA-MT), conduzido pelo Senar-MT e Imea.
A principal responsável por essa retração foi a diminuição nos gastos com ração, que continuam a representar a maior parcela da composição de custos da atividade. No período analisado, o grupo de ração respondeu por 74,61% do COT, reforçando seu peso significativo sobre a rentabilidade do produtor.
Essa redução, ainda que modesta, oferece alívio momentâneo ao suinocultor mato-grossense, que enfrenta desafios relacionados à volatilidade do mercado, ao custo de insumos e à precificação do produto final. A expectativa do setor é de que o cenário mais estável dos preços dos grãos continue contribuindo para a manutenção ou até novo recuo nos custos da atividade ao longo do ano.
O acompanhamento contínuo dos indicadores de custo é considerado estratégico para embasar decisões na cadeia produtiva da suinocultura, que tem papel relevante na economia agropecuária de Mato Grosso.
