Um levantamento da Equipe de Hortifrúti do Cepea revelou que as chuvas registradas em Guarapuava (PR) e em regiões produtoras de Minas Gerais no início da semana passada dificultaram a colheita da batata, reduzindo a oferta do tubérculo no campo. Como consequência, houve uma elevação nos preços na maior parte dos mercados atacadistas.
Entre os dias 3 e 7 de fevereiro, o preço médio da batata tipo ágata especial no atacado de São Paulo (SP) foi de R$ 58,16/saca de 25 kg, um aumento de 6,04% em relação à semana anterior. Em Belo Horizonte (MG), a média alcançou R$ 57,23/sc, com um avanço de 11,8%, enquanto no Rio de Janeiro (RJ) o valor foi de R$ 56,25/sc, um acréscimo de 10,2%.
A combinação entre dificuldades na colheita e aumento da demanda contribuiu para a valorização do produto nos principais centros consumidores. O mercado segue atento às condições climáticas e à possibilidade de novas oscilações nos preços nas próximas semanas.
