O mês de agosto trouxe um cenário misto para os avicultores de postura em São Paulo, segundo levantamento do Cepea. O poder de compra frente ao milho avançou, beneficiado pela queda nas cotações do cereal em comparação a julho. Já em relação ao farelo de soja, o resultado foi oposto: a relação de troca recuou pelo segundo mês consecutivo, acompanhando a valorização do derivado da oleaginosa.
Enquanto os custos com a principal fonte de energia da ração ficaram mais favoráveis, os gastos com proteína encareceram, pressionando o equilíbrio da atividade. Apesar disso, os preços dos ovos registraram alta no período, o que contribui para amenizar parte dos impactos sobre a rentabilidade dos produtores.
De acordo com o Cepea, a movimentação do mercado reforça a importância do acompanhamento constante dos custos de produção, uma vez que a oscilação de insumos e preços de venda pode alterar rapidamente a margem do setor.
