Os preços médios da batata tipo ágata especial registraram queda significativa na última semana, conforme levantamento da equipe Hortifrúti/Brasil. No atacado de São Paulo, a saca de 25 quilos foi negociada a R$ 61,14, uma redução de 12,8% em relação à semana anterior. Em Belo Horizonte (MG), o preço recuou 18,8%, alcançando R$ 55,08/sc, enquanto no Rio de Janeiro, a queda foi de 8%, com a saca cotada a R$ 61,18.
Segundo pesquisadores do Hortifrúti/Brasil, o cenário de retração nas cotações é atribuído à elevada oferta do tubérculo no mercado. No Paraná, a safra das águas começou com produtividades altas, contribuindo para o aumento da disponibilidade. Além disso, as regiões produtoras de Minas Gerais seguem colhendo batatas que tiveram o ciclo atrasado pelas chuvas intensas nas semanas anteriores. A Chapada Diamantina, na Bahia, também intensificou sua oferta, ampliando ainda mais o volume disponível no mercado.
Esse movimento de queda nos preços reflete o ajuste natural do mercado diante do excesso de oferta. Porém, a expectativa para as próximas semanas dependerá do ritmo de colheita e da demanda em um período de grande competitividade entre as principais regiões produtoras.
