Os preços do açúcar cristal branco recuaram no mercado spot de São Paulo na última semana, contrariando a lógica de entressafra, período em que a oferta geralmente é menor. Segundo levantamento do Cepea, entre os dias 10 e 14 de março, a média do Indicador CEPEA/ESALQ ficou em R$ 140,58 por saca de 50 kg, uma queda de 0,6% em relação à semana anterior.
Pesquisadores do Cepea apontam que a baixa demanda tem sido um fator determinante para a desvalorização. Muitos compradores estão evitando grandes volumes e preferem negociar apenas quando os preços se tornam mais atrativos. Esse cenário tem levado algumas usinas a reduzirem seus valores, especialmente para lotes do açúcar com cor Icumsa de até 180, o tipo mais comercializado.
A retração dos preços mesmo no final da entressafra indica um mercado desaquecido, o que pode influenciar a estratégia das usinas nos próximos meses. Resta saber se a retomada da moagem da nova safra trará mudanças significativas nesse cenário.
