Os preços médios do açúcar cristal branco continuam em elevação no mercado spot de São Paulo, resultando em maior rentabilidade para vendas domésticas em comparação com exportações. De acordo com cálculos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o açúcar cristal vendido no estado de São Paulo rendeu 4,21% a mais do que o equivalente exportado entre os dias 21 e 25 de outubro.
Durante esse período, o Indicador de Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ registrou uma média semanal de R$ 157,24 por saca, superando os R$ 150,89 por saca oferecidos pelo contrato nº 11 da ICE Futures (com vencimento para março de 2025) . O cálculo levou US$ 60,32 por tonelada para fobização, um prêmio de qualidade de US$ 66,94 por tonelada e a cotação do dólar a R$ 5,6958.
Pesquisadores do Cepea apontam que o principal fator para o aumento do preço do açúcar no mercado interno é a baixa disponibilidade do produto para pronto-entrega, o que mantém a demanda aquecida e a valorização do preço do cristal em São Paulo. Esse cenário pode atrair ainda mais o foco dos produtores para o mercado doméstico, caso a oferta continue limitada e a vantagem sobre as exportações se manterem.
