O mercado spot de açúcar no estado de São Paulo registrou um maior volume de negócios ao longo da última semana, impulsionado por compradores mais ativos na recomposição de estoques. A movimentação ocorre diante da recente reação dos preços e da expectativa de novos avanços no curto prazo.
Com isso, o Indicador CEPEA/ESALQ do cristal branco (estado de São Paulo) subiu, operando próximo de R$ 104,00 por saca de 50 kg.
Oferta restrita reforça viés de alta
Pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) apontam que a oferta está mais restrita neste período de entressafra, o que reforça o viés de valorização do adoçante. A combinação entre demanda firme e menor disponibilidade do produto tem sustentado os patamares mais elevados.
Exportação segue mais vantajosa
Mesmo diante da alta no preço do cristal no spot paulista, cálculos do Cepea mostram que o mercado externo seguiu mais vantajoso por mais uma semana, mantendo o cenário de atratividade para as vendas ao exterior, que continuam a influenciar a dinâmica de preços e a disponibilidade interna do produto.
O mercado segue atento à evolução da entressafra e ao comportamento das exportações, que deverão continuar ditando o ritmo das negociações nas próximas semanas.
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