Os preços do açúcar cristal branco começaram dezembro em queda no mercado spot de São Paulo, segundo levantamento do Cepea. O Indicador CEPEA/ESALQ, referente ao açúcar de cor Icumsa 130 a 180, apresentou uma média de R$ 163,61 por saca de 50 kg entre os dias 2 e 6 de dezembro, registrando recuo de 1,16% em relação à semana anterior.
Embora tenha ocorrido um leve aumento de 1,36% no preço na quarta-feira, dia 4, a tendência geral foi de baixa nos demais dias. O ritmo das negociações no spot também diminuiu, alinhado com a menor produção das indústrias devido ao recesso típico de fim de ano.
A liquidez mais baixa e a redução da oferta no mercado são características comuns desta época, marcando o início de dezembro com um mercado mais contido e preços moderadamente pressionados.
